header1.jpgheader2.jpgheader3.jpgheader4.jpgheader5.jpgheader6.jpg

logo

Zdrowie

Przy artretyzmie

Ocena użytkowników:  / 2
SłabyŚwietny 

Przy artretyzmie

Wyklucza pokarmy bogate w związki purynowe, czyli podroby, wywary i sosy mięsne, galarety mięsne, sardynki, śledzie, rośliny strączkowe oraz używki.

Posiłki powinny być spożywane regularnie, ostatni nie później niż 3-4 godziny przed snem, gdyż podczas snu zwiększa się ilość zatrzymywanego w ustroju kwasu moczowego. Potrawy przygotowywane bez tłuszczu, gotowane w wodzie lub na parze.

Pieczywo

Dozwolone
pszenne, żytnie jasne i razowe   

 

Mąka

Dozwolone
pszenna, żytnia, ziemniaczana, pytlowa, razowa             

 

Ryż,kasze

Dozwolone
wszystkie rodzaje         

 

Mleko

Dozwolone
w każdej postaci: mleko świeże, w proszku, fermentowane przetwory mleczne 

 

Sery

Dozwolone
chude, twarogowe        

Zabronione
tłuste    

 

Jajka

Dozwolone
całe: białka i żółtka        

 

Mięso

Dozwolone
w ograniczonych ilościach, chude: cielęcina, wołowina, baranina, jagnięcina, kura, królik            

Zabronione
tłuste, podroby: wątroba, nerki, mózg, serca      

 

Ryby

Dozwolone
sandacz, karp, dorsz, pstrąg      

Zabronione
sardynki, szproty, śledzie, ryby tłuste   

 

Wędliny

Zabronione
wszystkie rodzaje wędlin, konserwy      

 

Masło, śmietana

Dozwolone
w ograniczonych ilościach         

 

Ziemniaki

Dozwolone
gotowane, pieczone      

Zabronione
smażone           

 

Warzywa

Dozwolone
kapusta, kalafior, pomidory, chrzan, marchew, sałata, szczypior, koperek, pietruszka, pory, cebula, buraki, ogórki, rzodkiewka, kalarepa, brukiew, seler    

Zabronione
szpinak, szczaw, groszek zielony, fasolka szparagowa, rabarbar            

 

Owoce

Dozwolone
jagodowe, cytrusowe, dynia, jabłka , śliwki, gruszki, morele, brzoskwinie, melony, winogrona, czereśnie, wiśnie, rodzynki             

 

Suche strączkowe

Zabronione
wszystkie: groch, fasola, soja, bób, soczewica   

 

Cukier i słodycze

Dozwolone
cukier, miód, dżemy, marmolady, syropy, konfitury       

Zabronione
czekolada i słodycze z dodatkiem kakao, kawy lub alkoholu      

 

Przyprawy

Dozwolone
łagodne: koperek, pietruszka, szczypiorek, kwasek cytrynowy, skórka pomarańczowa, sok z cytryny, majeranek, cynamon             

Zabronione
ostre: ocet, pieprz, musztarda, papryka, gałka muszkatołowa     

 

Używki

Dozwolone
słaba herbata    

Zabronione
prawdziwa kawa, kakao, mocna herbata, alkohol, czekolada

 

Onet.pl


Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież